到田間地頭采摘，品農(nóng)家特色美食，體驗(yàn)戶外露營(yíng)……今年“五一”假期，鄉(xiāng)村游成為不少游客的出行首選。
我國(guó)鄉(xiāng)村自然資源和人文資源豐富，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＨ绾瓮苿?dòng)鄉(xiāng)土資源、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代旅游需求有機(jī)結(jié)合？各地進(jìn)行了有益探索。 ——編者
河北省臨城縣西豎村
農(nóng)味農(nóng)趣吸引八方游客
王浩 尹舒羿
太行人家，四方庭院，土灶飄香。一方水塘旁，垂釣、喂鴨、燒烤，游客歡聲笑語(yǔ)。
“五一”假期，位于河北省邢臺(tái)市臨城縣西豎村的月霞農(nóng)家院，迎來一批批客人。“體驗(yàn)農(nóng)活，吃農(nóng)家飯，感受田園風(fēng)光，大人小孩都玩得開心，身心舒暢。”從石家莊來的游客王國(guó)立說。
“今年‘五一’接待的游客比去年多了一倍。”月霞農(nóng)家院負(fù)責(zé)人劉曉雄忙個(gè)不停，打掃院子、洗菜備菜、安排房間……“我們村位于岐山湖景區(qū)中心地帶，附近還有崆山白云洞、天臺(tái)山等景點(diǎn)，交通很方便，到景區(qū)游覽的游客都愿意到村里來。”
看中村里的旅游資源，90后劉曉雄從河北體育學(xué)院畢業(yè)后，返鄉(xiāng)開起農(nóng)家樂。他說：“我們這兒有競(jìng)技垂釣、水果采摘、漁家民宿，能吃能玩能住，不少‘頭回客’成了回頭客。”
農(nóng)家樂咋樣干？“關(guān)鍵是‘農(nóng)’味濃。”劉曉雄說起生意經(jīng)，“我們?cè)谵r(nóng)家土菜上下足了功夫，蔬菜水果是自己種的，雞鴨鵝魚是自己養(yǎng)的，有機(jī)健康。游客想吃啥就摘啥，親自動(dòng)手，飯菜更香。”月霞農(nóng)家院推出十幾道農(nóng)家菜，都是本村的家常菜，粗糧細(xì)做，色香味俱佳，深受歡迎。劉曉雄精心布置農(nóng)家院、開發(fā)娛樂項(xiàng)目、拍視頻做推廣，幾年下來，農(nóng)家樂打出知名度，一年能掙二三十萬元。
“城里人買賬，還得農(nóng)趣足。”劉曉雄說，院里有草莓園、桑葚園，游客可以挎著籃子，邊采摘邊品嘗。競(jìng)技垂釣池邊，釣魚愛好者拋竿比拼，看誰釣的魚個(gè)頭大。住宿能體驗(yàn)“漁家風(fēng)情”，晚上枕著水浪聲，聽著蟲兒叫，那叫一個(gè)舒服愜意。前不久，劉曉雄發(fā)布了一則垂釣短視頻，3000多人點(diǎn)贊，“農(nóng)家樂怎么走”“釣魚咋收費(fèi)”，不少網(wǎng)友紛紛留言咨詢。
如今在西豎村，像劉曉雄這樣的農(nóng)家樂有30多家，戶均年收入超過10萬元，鄉(xiāng)村旅游成為村民增收新路徑。這幾年，村里不斷完善水電路網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，改善人居環(huán)境，接待能力提高了，吸引了越來越多的游客。
“接下來，我們要繼續(xù)把‘農(nóng)’這個(gè)特色做足，探索開辦村集體合作社，整合資源，做精做優(yōu)鄉(xiāng)村景點(diǎn)，建設(shè)康養(yǎng)基地，把好山好水轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，讓我們村融入全縣旅游線路中。”西豎村包村干部何云展望。
目前臨城縣已發(fā)展農(nóng)家樂、漁家樂230多家，形成融山水風(fēng)光游、古村落文化游、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)游、鄉(xiāng)村體驗(yàn)游等為一體的全域旅游格局。臨城縣文化廣電體育和旅游局局長(zhǎng)劉振華介紹，全縣繼續(xù)依托重點(diǎn)景區(qū)，打造美麗鄉(xiāng)村，致力農(nóng)旅融合，把“土特產(chǎn)”和鄉(xiāng)村游緊密結(jié)合起來，做強(qiáng)綠嶺薄皮核桃、西豎中華壽桃、桐花茶葉等品牌，著力打造一批休閑觀光、果蔬采摘、采茶品茶、富硒養(yǎng)生等旅游線路，實(shí)現(xiàn)“春季賞花、夏季避暑、秋季采摘、冬季觀景”，讓農(nóng)事變樂事、農(nóng)趣變樂趣，把鄉(xiāng)村旅游真正發(fā)展為農(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)。
江蘇省蘇州市吳江區(qū)眾安橋村
多樣業(yè)態(tài)激發(fā)鄉(xiāng)村活力
本報(bào)記者 郁靜嫻
稻田咖啡、水上皮劃艇、林間小火車、大草坪露營(yíng)、特色民宿里圍爐煮茶……“既親近了大自然，又體驗(yàn)到各種新潮玩法，這幾天住得太值了。”這個(gè)“五一”，來自江蘇南京的蘭濤跟好友相約來到蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)眾安橋村游玩，返程時(shí)意猶未盡，“住的柴米多民宿天天滿房，多虧提前預(yù)訂。”
北靠長(zhǎng)漾、南擁周生蕩，眾安橋村枕水而居。“作為典型的江南水鄉(xiāng)，我們將現(xiàn)代元素與田園風(fēng)光巧妙融合起來，對(duì)‘田、水、路、林、村’等風(fēng)貌要素進(jìn)行整體打造，形成具備體驗(yàn)、觀光、研學(xué)、旅游等復(fù)合功能的田園綜合體。”蘇州市眾安文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社理事長(zhǎng)周麒斌介紹，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)上，特別注重為游客提供便捷服務(wù)和新鮮有趣的體驗(yàn)。
在眾安橋村趣浪水上俱樂部，游客在專業(yè)教練指導(dǎo)下，體驗(yàn)槳板、皮劃艇、獨(dú)木舟、沖浪艇、龍舟等各類水上項(xiàng)目。“我們有500多畝濕地水面資源，又有‘周瑜練兵’的歷史典故，讓項(xiàng)目很有特色辨識(shí)度。”周麒斌說，俱樂部開業(yè)不到半年，就成了小有名氣的戶外打卡地。
新業(yè)態(tài)為鄉(xiāng)村引來新商機(jī)。今年4月，村里的長(zhǎng)漾音樂民宿前舉行了一場(chǎng)別開生面的油菜花田音樂會(huì)。“在田野里聆聽旋律，太有感覺了！現(xiàn)場(chǎng)好多音樂‘發(fā)燒友’都期待明年接著辦。”民宿負(fù)責(zé)人王開慧難掩興奮。音樂會(huì)當(dāng)天，村里還舉辦了咖啡市集、手工制作等活動(dòng)，吸引眾多市民來逛集消費(fèi)。
露營(yíng)文化方興未艾，前不久眾安橋村新開放了汽車營(yíng)地。“這一帶濕地片區(qū)生態(tài)優(yōu)美、綠地寬闊，非常適合露營(yíng)。”震澤濕地文旅總經(jīng)理周平介紹，節(jié)前鎮(zhèn)上對(duì)片區(qū)多個(gè)新老業(yè)態(tài)進(jìn)行梳理，發(fā)布了露營(yíng)地圖，“五一”期間，濕地片區(qū)各業(yè)態(tài)總營(yíng)業(yè)額超300萬元。
“人氣旺了，掙錢的路子也廣了。”村黨總支書記譚曉說，目前村民除了可將閑置農(nóng)房租賃給運(yùn)營(yíng)公司，還能在項(xiàng)目區(qū)務(wù)工就業(yè)或開設(shè)民宿和農(nóng)家樂。去年，眾安橋村接待游客量約32萬人次，收入約2500萬元，吸納50多名村民在家門口就業(yè)。
在月圓農(nóng)家菜館，還未到飯點(diǎn)，已有游客拍照打卡。“店里自制的招牌秘制醬鴨吸引了不少回頭客，還有一些客人會(huì)打包香青菜、筍干等特色菜品帶回家。”憑借著一手好廚藝，村民徐月娟把飯館開在村里。今年，她的女兒還在飯店旁邊開了家村咖，全家的“旅游飯”越吃越香。
良好的平臺(tái)資源，吸引青年回村大顯身手。從村里走出去的同濟(jì)大學(xué)建筑學(xué)專業(yè)畢業(yè)生陳磊參與閑置農(nóng)房改造設(shè)計(jì)；生態(tài)人文攝影師孫曉東從上海搬到謝家路，用鏡頭記錄“震澤故事”；畢業(yè)大學(xué)生沈婷返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開辦農(nóng)家菜館，傳承家鄉(xiāng)味道……說起村里的變化，譚曉如數(shù)家珍，“越來越多村民和‘新農(nóng)人’在這里創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，村莊發(fā)展活力十足。”
俯瞰環(huán)長(zhǎng)漾片區(qū)，一條“稻米香徑”穿珠成鏈，串聯(lián)起開弦弓、謝家路、香桐灣、后港等特色田園鄉(xiāng)村。近年來，吳江區(qū)加快村莊文旅資源整合和統(tǒng)籌開發(fā)，江南韻、小鎮(zhèn)味和現(xiàn)代風(fēng)交織共鳴的“新江南空間”“新魚米之鄉(xiāng)”風(fēng)貌加速呈現(xiàn)。
“鄉(xiāng)村農(nóng)文旅蓬勃發(fā)展，有力推動(dòng)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)。”吳江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馬天琦說，緊抓長(zhǎng)三角一體化發(fā)展機(jī)遇，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)環(huán)長(zhǎng)漾、環(huán)元蕩、環(huán)澄湖等重點(diǎn)片區(qū)，促進(jìn)全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全面提檔升級(jí)，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)大茅村
非遺體驗(yàn)增添文化味道
本報(bào)記者 常欽
海南省三亞市吉陽(yáng)區(qū)大茅村里，鄉(xiāng)間綠道干凈整潔，座座民房錯(cuò)落有致，老人在樹下編織著多彩黎錦，年輕人跳起竹竿舞迎接各方游客。每到節(jié)假日，大茅村的村民都格外忙。
大茅村是由17個(gè)自然村組成的黎族村落群，這里不僅群山環(huán)繞、四季常青，還傳承著黎族樂器、歌舞、黎陶、藤編等非遺文化。
“到大茅村來，絕對(duì)能望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。”村黨委書記高正才介紹，“這幾年，隨著村里基礎(chǔ)設(shè)施條件改善，環(huán)境更美，遠(yuǎn)洋生態(tài)村田園綜合體在村里落地，帶動(dòng)文化體驗(yàn)場(chǎng)館陸續(xù)開業(yè)，村里的文化味兒越來越濃，來體驗(yàn)黎族文化的游客越來越多。”
村民董紅亮是村里舞蹈隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。他喜歡研習(xí)黎族歌舞，每天晚上都要組織村民排練。“‘五一’前我們新排了一支黎族插秧舞，假期為游客們表演，很受歡迎。同時(shí)收到了不少團(tuán)隊(duì)的預(yù)訂，請(qǐng)我們?nèi)ソ讨窀臀琛！倍t亮說，村里人氣越來越旺，舞蹈隊(duì)也越來越忙，“游客不只能看我們表演，還能跟我們一起跳，每場(chǎng)演出都場(chǎng)面火爆。”
大茅鄉(xiāng)創(chuàng)中心請(qǐng)來非遺傳承人，為村民開展黎錦、黎陶、剪紙、草編等傳統(tǒng)手工藝培訓(xùn)，游客也能參與其中，這成為大茅村鄉(xiāng)村游的新亮點(diǎn)。“常見的椰子葉不一會(huì)兒就變成一頂草帽，有的小朋友還做出各式各樣的小動(dòng)物造型。”今年“五一”假期，作為大茅村的自然講師，畢佳利用村里天然的生態(tài)資源，開設(shè)自然藝術(shù)課程，讓不少孩子在體驗(yàn)黎族草編后愛上了大茅村。
為增添鄉(xiāng)村游的吸引力，大茅村還策劃、打造體育文化節(jié)、秋千比賽、公益跑、暑期公益營(yíng)等特色活動(dòng)，累計(jì)吸引200余所國(guó)內(nèi)外高校和企業(yè)團(tuán)隊(duì)參與鄉(xiāng)村文化共創(chuàng)。今年2月份，60余名藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的青年學(xué)生駐村1個(gè)月，為村里設(shè)計(jì)和搭建藝術(shù)裝置，持續(xù)培育和打造大茅文化新品牌。
得益于鄉(xiāng)村游的火熱實(shí)踐，大茅村道變騎行綠道，一條依山傍水的鄉(xiāng)村游環(huán)線成為不少戶外愛好者的打卡地。“提高路面質(zhì)量，加寬并進(jìn)行彩色化，騎行綠道鋪設(shè)了瀝青，路途平坦，路面偏軟，不僅適合山地車、休閑自行車等騎行，也非常適合跑步、散步等運(yùn)動(dòng)。”高正才說，大茅騎行綠道途經(jīng)數(shù)十個(gè)自然村落，激活美麗鄉(xiāng)村的旅游資源，推動(dòng)農(nóng)家樂、民宿等產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“騎行、徒步、溯溪、捉魚、采摘……親近大自然，特色的山居生活透出濃濃的鄉(xiāng)村文化氣息。”騎游愛好者孫杰是大茅村的常客，還會(huì)帶著孩子來體驗(yàn)戶外親子活動(dòng)。“‘五一’期間豐富的親子活動(dòng)課早就被家長(zhǎng)們預(yù)訂一空，寓教于樂的課程讓孩子們了解了不少農(nóng)事文化。”高正才說。
一子落，滿盤活。“打好文化特色牌，鄉(xiāng)村的自然之趣、鄉(xiāng)愁之情，樸素的鄉(xiāng)野元素與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)交相輝映，激發(fā)鄉(xiāng)村旅游新動(dòng)能。”吉陽(yáng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)吳育俊說，大茅遠(yuǎn)洋生態(tài)村田園綜合體項(xiàng)目以熱帶特色高效農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，打出鄉(xiāng)村特色文化牌，推動(dòng)當(dāng)?shù)貜膯我晦r(nóng)業(yè)種植向“農(nóng)業(yè)+旅游”“農(nóng)業(yè)+體育”等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┚蜆I(yè)崗位，搭建產(chǎn)業(yè)對(duì)接平臺(tái)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售，幫助村民走出一條致富增收的新路子。2023年，大茅村村民人均收入增加至2.35萬元。
