5月14日，筆者跟隨領導去博湖縣塔溫覺肯鄉調研看到，該鄉大學生村官創業基地蘑菇推廣示范棚里，第一批試種的“黑平菇”已出菇，長勢喜人。

　　“黑平菇”出棚可就地火爆買賣 張建學攝

　　這是“黑平菇”首次在當地試種成功。正趕上，該縣、鄉在塔溫覺肯村10座高標準溫室大棚處，召開大學生“村官”創業示范基地現場觀摩會。

　　據悉，塔溫覺肯鄉投資3.3萬元啟動了大學生村官創業基地蘑菇推廣示范項目，在蘑菇培育技術專家的指導下，將棉籽殼、麩皮等發酵后均勻拌入菌種，放入自制的桶狀模具中，在高標準溫室大棚發酵，各項發菌條件達到的情況下22——25天左右出菇。

　　據技術員、學生村官才登介紹，“黑平菇”屬于變溫結實菇類，忌陽光直射，忌通氣不良，忌水用不當，出菇后如果噴水太多或大水澆潑，易引起潰爛變黑，采取適量小水輕噴的方法，可以滿足基料中水分的不足。平菇發育溫度為5-20℃，采取大溫差培養最佳（晝夜溫差10℃左右）；空氣相對濕度發菌階段保持在80％以上。目前，該鄉培育出的野蘑菇長勢喜人，已全面上市銷售，將主要銷往周邊縣市農貿市場，成為市民首選、走俏菜品。

　　才登還給筆者算了一筆賬，按照現在長勢，一個培養柱上產40公斤左右蘑菇，據市場調查現在每公斤價格在6-8元，預計他種植的316株培養柱的黑平菇利潤在4萬元左右。