為了“解剖”一朵香菇，近期，湖北省隨州市委組織部在廣水市郝店鎮(zhèn)關(guān)店村蹲點(diǎn)調(diào)研了3天。

　　“靠著一朵小小的香菇，去年關(guān)店村村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)性收入破百萬(wàn)元！”市委組織部相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，而兩年前，關(guān)店村還是一個(gè)累計(jì)負(fù)債40余萬(wàn)元的軟弱渙散基層黨組織。

　　“小香菇”撐起“共富傘”，創(chuàng)造產(chǎn)值近2000萬(wàn)元，帶動(dòng)115戶(hù)菇農(nóng)年均增收超10萬(wàn)元。在這里，調(diào)研組發(fā)現(xiàn)了“關(guān)店奇跡”背后的密碼。

　　關(guān)店村香菇大棚俯瞰。（隨州市委組織部供圖）

　　認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)產(chǎn)業(yè)

　　村黨支部領(lǐng)頭干

　　富不富看支部、強(qiáng)不強(qiáng)看“頂梁”。在兩年前的一次黨員大會(huì)上，關(guān)店村黨支部書(shū)記李緒強(qiáng)有點(diǎn)坐不住：“現(xiàn)在政策這么好，如果不抓住機(jī)遇發(fā)展產(chǎn)業(yè)，我這個(gè)村書(shū)記當(dāng)著也無(wú)味。”原來(lái)，他參加省市培訓(xùn)、外出考察學(xué)習(xí)后，深刻地認(rèn)識(shí)到關(guān)店村與先進(jìn)村的差距。幾番動(dòng)員，村班子統(tǒng)一思想：一定要為關(guān)店村找到一條出路。

　　關(guān)店村地處山區(qū)，絕佳的自然環(huán)境讓菇朵生長(zhǎng)時(shí)表面“開(kāi)花”，紋如刀刻，是菇中珍品。在長(zhǎng)達(dá)40余年的香菇種植實(shí)踐中，菇農(nóng)積累了大量的實(shí)用技術(shù)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　然而調(diào)研組了解到，在2022年以前，關(guān)店村香菇種植存在“弱、小、散”的問(wèn)題，農(nóng)民很辛苦，但掙不到多少錢(qián)，村集體賬本上也沒(méi)啥收入。村“兩委”把原因分析透徹后達(dá)成共識(shí)——由村黨支部領(lǐng)辦、黨員帶頭，大力推進(jìn)“集中制棒、分戶(hù)種菇”和“公司+村集體+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，擴(kuò)大香菇種植規(guī)模，推動(dòng)香菇種植向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠(chǎng)化、智能化發(fā)展。

　　說(shuō)一千道一萬(wàn)，不如“頭雁”帶頭干。李緒強(qiáng)帶動(dòng)村里5名黨員、群眾共同出資100萬(wàn)元當(dāng)作啟動(dòng)資金。后來(lái)在兩年多時(shí)間里，關(guān)店村獲得金融助農(nóng)資金、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)銜接資金、移民資金、集體經(jīng)濟(jì)扶持資金共計(jì)500萬(wàn)元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)房800平方米、制棒車(chē)間1500平方米，購(gòu)入設(shè)備30余臺(tái)（套），具備日產(chǎn)3萬(wàn)棒的能力，不僅降低了生產(chǎn)成本，還提升了種植效率，菇農(nóng)輕松從“千袋菇”邁進(jìn)“萬(wàn)袋菇”行列。

　　2024年，關(guān)店村集中制棒105萬(wàn)棒，均被村民搶購(gòu)一空，帶動(dòng)菇戶(hù)由原來(lái)的20余戶(hù)增長(zhǎng)到115戶(hù)。“因?yàn)樘珦屖郑ツ晡野炎约赫J(rèn)購(gòu)的4000棒讓給了一戶(hù)村民，自己只種了6000棒。”李緒強(qiáng)樂(lè)呵呵地說(shuō)道。

　　“現(xiàn)在有錢(qián)掙，生活越來(lái)越有盼頭了。”2023年，脫貧戶(hù)王茂家?guī)е胰朔N植香菇3000棒，純收入4.3萬(wàn)元。2024年，他家種了1萬(wàn)棒，純收入10余萬(wàn)元，飯碗端得更牢了。

　　香菇大棚內(nèi)景。（隨州市委組織部供圖）

　　成立一家公司

　　技術(shù)能人來(lái)把關(guān)

　　解決了“干什么”的問(wèn)題，怎么才能“干得好”呢？“這就是我們要成立公司的原因。”李緒強(qiáng)向調(diào)研組介紹，2022年9月，關(guān)店村在黨員群眾的大力支持下，掛牌成立由村集體控股的經(jīng)濟(jì)組織——廣水市順勝運(yùn)營(yíng)管理有限公司，他本人按照法定程序擔(dān)任了董事長(zhǎng)。“目的就是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，保障村集體和村民的利益。”

　　在李緒強(qiáng)的帶動(dòng)下，村“兩委”干部、黨員和技術(shù)骨干不計(jì)個(gè)人報(bào)酬，參與公司運(yùn)營(yíng)。公司實(shí)行統(tǒng)一土地流轉(zhuǎn)、統(tǒng)一建棚標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一采購(gòu)制袋、統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理的“五個(gè)統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式，為村民提供全方位、一體化的香菇種植社會(huì)化服務(wù)，推動(dòng)香菇產(chǎn)業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向邁進(jìn)。

　　關(guān)店村依托順勝運(yùn)營(yíng)管理有限公司，流轉(zhuǎn)村內(nèi)拋荒地、閑置地126畝，建設(shè)具有點(diǎn)菌隔離、抗自然災(zāi)害、調(diào)節(jié)溫度濕度的現(xiàn)代化養(yǎng)菌外棚，以每平方米5元的價(jià)格租給菇農(nóng)使用。為更廣泛地撬動(dòng)民間資金投入香菇種植，調(diào)動(dòng)菇農(nóng)深度參與產(chǎn)業(yè)鏈積極性，養(yǎng)菌內(nèi)棚及養(yǎng)菌架由菇農(nóng)自行出資搭建。目前，關(guān)店村已搭建香菇大棚1.63萬(wàn)平方米，種植規(guī)模在2024年突破“百萬(wàn)棒”。

　　香菇種植不僅是個(gè)體力活，更是一個(gè)技術(shù)活，從原材料采購(gòu)、制棒配方、消毒養(yǎng)菌等，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)。為了讓更多村民掌握香菇種植技術(shù)，村黨支部邀請(qǐng)種植能手曹猛擔(dān)任公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)，全面負(fù)責(zé)技術(shù)把關(guān)。

　　曹猛40歲出頭，2017年返鄉(xiāng)當(dāng)起了“菇三代”，有豐富的香菇種植經(jīng)驗(yàn)，他種植的香菇，每棒純利潤(rùn)達(dá)到17～18元，大伙都佩服他精湛的種菇技術(shù)。“原來(lái)農(nóng)戶(hù)自主制棒，有棒料配比不科學(xué)、套袋技術(shù)落后、溫度難掌控等問(wèn)題。”曹猛直指痛點(diǎn)，他通過(guò)多年實(shí)踐，探索出了適合本地香菇種植的標(biāo)準(zhǔn)菌棒的棒料配方和點(diǎn)菌工藝。

　　2023年，關(guān)店村黨支部將曹猛培養(yǎng)為入黨積極分子，目前他已成為預(yù)備黨員。村黨支部組建“黨員+技術(shù)骨干”志愿服務(wù)隊(duì)，開(kāi)展“我為菇農(nóng)辦實(shí)事”活動(dòng)，從點(diǎn)菌、搭內(nèi)棚、后期管理維護(hù)等方面為菇農(nóng)“手把手”教學(xué)，還通過(guò)“香菇產(chǎn)業(yè)鏈”微信群、“講菇事”院場(chǎng)會(huì)，為菇農(nóng)答疑解惑，聽(tīng)取菇農(nóng)的意見(jiàn)和建議，進(jìn)一步優(yōu)化香菇產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展流程。

　　打響一個(gè)品牌

　　細(xì)分市場(chǎng)身價(jià)漲

　　“世界香菇看中國(guó)，優(yōu)質(zhì)好菇在隨州”。關(guān)店村堅(jiān)持黨建賦能、品牌賦能、文化賦能，抓住“特”“質(zhì)”兩字做文章，擦亮關(guān)店香菇名片。2024年關(guān)店村被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評(píng)為“湖北省第一批一村一品示范村”，關(guān)店香菇榮獲“第17屆國(guó)際森博會(huì)金獎(jiǎng)”。

　　“這是我們的‘菇奶奶’‘小菇媽’和‘俏姑娘’。”曹猛拿起三朵不同大小的花菇，向調(diào)研組介紹道，“菇奶奶”單菇直徑5-8公分，重量超5兩，盡顯大氣；“小菇媽”大小適中，直徑3-5公分，菌肉厚實(shí)；“俏菇娘”小巧玲瓏，直徑2-3公分，惹人喜愛(ài)。關(guān)店村依據(jù)香菇大小細(xì)分市場(chǎng)，打造出“菇奶奶”“小菇媽”“俏菇娘”系列花菇，精準(zhǔn)對(duì)接不同消費(fèi)群體，香菇干品價(jià)格翻了一番。

　　為了推動(dòng)香菇從“不愁賣(mài)”向“賣(mài)得好”轉(zhuǎn)變，郝店鎮(zhèn)黨委組建香菇鏈黨委，以黨建為紐帶建立香菇市場(chǎng)信息共享機(jī)制，聯(lián)合廣水市鄉(xiāng)投集團(tuán)、武漢市餐飲協(xié)會(huì)，全力打造香菇集采平臺(tái)。郝店鎮(zhèn)黨委書(shū)記朱建強(qiáng)介紹，該平臺(tái)創(chuàng)新采用線(xiàn)上線(xiàn)下融合模式，對(duì)外緊密對(duì)接協(xié)會(huì)，精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求；對(duì)內(nèi)深度聯(lián)結(jié)菇農(nóng)，保障源頭供應(yīng)。“廣東、浙江等地的廣水商會(huì)舉辦活動(dòng)時(shí)，還會(huì)播放關(guān)店香菇宣傳片，并將關(guān)店香菇作為伴手禮。”朱建強(qiáng)補(bǔ)充說(shuō)。

　　看到村里產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，湖北大學(xué)碩士研究生唐梅畢業(yè)后毅然選擇回到家鄉(xiāng)發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。越來(lái)越多的在外人才看到家鄉(xiāng)發(fā)展的機(jī)遇，看到了香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ群笥?00余名創(chuàng)業(yè)青年回村種植香菇或從事與香菇產(chǎn)業(yè)有關(guān)的工作。

　　2024年，關(guān)店村集中制棒收入79.8萬(wàn)元、香菇大棚租金收入14.5萬(wàn)元、出售原材料收入8.8萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)性收入總計(jì)103.1萬(wàn)元。今年年初算總賬的時(shí)候，村“兩委”為之一振。

　　做大了之后如何分蛋糕？經(jīng)村“兩委”干部、黨員和群眾代表以及公司董事會(huì)反復(fù)磋商，制定了“33355”的收益分配機(jī)制，即：公司收益的30%作為發(fā)展公積金提取，用于公司擴(kuò)大再生產(chǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)有突出貢獻(xiàn)的村干部，30%用于村級(jí)基礎(chǔ)設(shè)施等公益性事業(yè)建設(shè)，30%用于村民分紅，5%用于積分制獎(jiǎng)勵(lì)，5%用于困難救助。“這樣一來(lái)既留足了后續(xù)發(fā)展的資金，又保障了群眾的切身利益，最大限度讓群眾共享發(fā)展成果。”李緒強(qiáng)說(shuō)。